在眾多的糧食作物中，低谷蛋白米以其獨(dú)特的低蛋白特性脫穎而出。這種特殊的屬性使得它在特定人群中備受歡迎，尤其是那些需要控制蛋白質(zhì)攝入的人群。低谷蛋白米之所以受到青睞，主要是因?yàn)樗休^低的蛋白質(zhì)含量。這一特點(diǎn)對(duì)于腎臟疾病患者、糖尿病患者以及其他需要限制蛋白質(zhì)攝入的人群來(lái)說(shuō)尤為重要。通過(guò)食用低谷蛋白米，這些人群可以更好地管理自己的健康狀況，減輕腎臟和其他的負(fù)擔(dān)。除了低蛋白特性外，低谷蛋白米還富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。這些成分對(duì)于維持身體的正常生理功能至關(guān)重要。膳食纖維有助于促進(jìn)消化，維生素和礦物質(zhì)則對(duì)增強(qiáng)了免疫、預(yù)防疾病有著重要作用。低谷蛋白米，健康飲食新趨勢(shì)。本地低谷蛋白大米研究歷史

中國(guó)陸軍軍醫(yī)大學(xué)對(duì)低谷蛋白大米進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，通過(guò)監(jiān)測(cè)小鼠在食用低谷蛋白大米后的體質(zhì)量、血清營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、腎功能以及尿蛋白等相關(guān)指標(biāo)的變化，結(jié)果顯示，低谷蛋白大米能夠有效降低24小時(shí)尿蛋白總量，這對(duì)于腎臟病患者來(lái)說(shuō)是非常重要的。因?yàn)槟虻鞍资悄I臟受損的一個(gè)重要標(biāo)志，降低尿蛋白意味著腎臟功能得到了改善。同時(shí)，研究還發(fā)現(xiàn)，食用低谷蛋白大米并不會(huì)導(dǎo)致小鼠出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況，這證明了低谷蛋白大米在提供足夠營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也能夠有效地保護(hù)腎臟健康。宜盛堂低谷蛋白大米好處追求健康，選擇宜盛堂低谷蛋白米，為身體加分。

糖尿病作為一種常見(jiàn)的慢性疾病，對(duì)患者的飲食要求十分嚴(yán)格。而低谷蛋白米作為一種低糖、低蛋白的食品，正成為糖尿病患者的理想主食選擇。低谷蛋白米的好處在于其低糖特性。糖尿病患者需要控制血糖水平以維持身體健康。而低谷蛋白米作為一種低糖食物，其升糖指數(shù)較低，有助于減緩血糖上升速度，從而幫助糖尿病患者更好地控制血糖水平。此外，低谷蛋白米還富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。這些營(yíng)養(yǎng)成分的攝入有助于改善糖尿病患者的消化功能、增強(qiáng)了免疫、預(yù)防并發(fā)癥等。同時(shí)，低谷蛋白米的低蛋白特性也有助于減輕腎臟負(fù)擔(dān)，保護(hù)腎臟健康。

低谷蛋白米是一種特殊的功能性大米，其蛋白質(zhì)含量較低，比較適合腎臟病患者、糖尿病患者等腎功能障礙對(duì)蛋白質(zhì)攝入量有特殊要求的人群食用。這種大米是一種天然種植的功能米。其研發(fā)原理是降低可吸收蛋白（谷蛋白和球蛋白）占比，提高不可吸收蛋白（醇溶蛋白）占比。醇溶蛋白是一種不被人體吸收的蛋白質(zhì)，可以直接排出體外。因此，通過(guò)提高醇溶蛋白的占比，可以有效地降低大米給腎臟帶來(lái)的負(fù)擔(dān)，這成為了腎臟患者除藥物外，通過(guò)食療緩解的選擇。宜盛堂低谷蛋白米，讓腎病患者吃得更好。

蛋白質(zhì)是人體必備營(yíng)養(yǎng)元素，大米中的蛋白質(zhì)以醇溶蛋白和谷蛋白為主，其中醇溶蛋白相對(duì)較容易為人體吸收，谷蛋白則相反。對(duì)于腎病患者而言，谷蛋白會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，加速腎臟功能衰退。降低大米等主食中的植物蛋白質(zhì)攝入量，可減輕腎臟負(fù)擔(dān)，延緩慢性腎功能衰竭的進(jìn)程。當(dāng)前我國(guó)慢性腎臟病患者約1.2億，且呈現(xiàn)出低齡化趨勢(shì)，已成為我國(guó)國(guó)民健康的沉重負(fù)擔(dān)，由此低谷蛋白大米應(yīng)運(yùn)而生。低谷蛋白大米的谷蛋白含量比普通大米低很多，因而常用作腎病患者康復(fù)期間的主食，既能滿足患者正常代謝的能量需求，又能控制蛋白質(zhì)攝入量，減少患者蛋白攝入量，有效緩解病情。低谷蛋白米，健身愛(ài)好者的選擇。慢性腎衰患者低谷蛋白大米單價(jià)

腎臟健康，低谷蛋白米來(lái)守護(hù)。本地低谷蛋白大米研究歷史

低谷蛋白大米的研發(fā)起源于日本，這一開(kāi)創(chuàng)性的工作始于1994年。當(dāng)時(shí)，日本學(xué)者成功培育出了低水溶性蛋白稻米品種“LGGT”，這一品種的大米被專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)為適合腎臟病和糖尿病患者食用的水稻品種，并進(jìn)行了廣的試種。隨后的臨床試驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證了“LGGT”大米的實(shí)際效果。在這些試驗(yàn)中，腎臟病患者食用了這種低谷蛋白大米后，他們的蛋白質(zhì)攝入量和血清肌酸酎含量明顯降低。這一明顯的變化不僅反映了大米對(duì)腎臟負(fù)擔(dān)的減輕，更表明了患者的病情得到了明顯的改善。這一系列的研發(fā)和試驗(yàn)結(jié)果，不僅證明了低谷蛋白大米在改善腎臟病患者病情方面的潛力，也為后來(lái)的相關(guān)研究提供了寶貴的參考和啟示。本地低谷蛋白大米研究歷史