加快推進(jìn)柳州螺螄粉及廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,力爭(zhēng)到2025年廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷(xiāo)售收入超過(guò)1000億元。我區(qū)將用工業(yè)化的理念謀劃發(fā)展廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉全產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)施六大工程,布局建設(shè)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),推動(dòng)柳州螺螄粉及廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉產(chǎn)業(yè)邁向**化、綠色化、智能化,實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展。***提升原材料供給能力,在南寧、柳州、桂林、梧州、貴港、玉林及有條件的設(shè)區(qū)市,打造一批柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、玉林牛腩粉等原材料種植養(yǎng)殖示范基地,推動(dòng)廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉原材料本地化、規(guī)?;a(chǎn)。培育壯大特色米粉產(chǎn)業(yè)集群,避免盲目擴(kuò)張、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)及同質(zhì)化發(fā)展,重點(diǎn)在南寧、柳州、桂林、玉林等設(shè)區(qū)市扶持一批**企業(yè),培育一批具有競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)企業(yè)。推動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與融合發(fā)展,培育壯大柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、玉林牛腩粉等特色米粉產(chǎn)業(yè)集群。推動(dòng)特色米粉強(qiáng)品牌拓市場(chǎng),建立覆蓋特色米粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系,規(guī)范種養(yǎng)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和監(jiān)管等行為。深入實(shí)施品牌推廣提升工程,重點(diǎn)打造提升柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、玉林牛腩粉等“廣西好嘢”“桂字號(hào)”品牌,加快推動(dòng)“專(zhuān)精特新”中小企業(yè)發(fā)展。螺螄粉品牌怎么加盟呢?原裝進(jìn)口螺螄粉的吃法廠(chǎng)家現(xiàn)貨
螺螄粉這個(gè)米粉的品種已經(jīng)出現(xiàn)在柳州人的家里。之后,在解放南路、青云菜市、谷埠街三處柳州當(dāng)時(shí)的重要小吃市場(chǎng)慢慢興起螺螄粉,其中以解放南路的螺螄攤檔**多。經(jīng)過(guò)不同的改良、加配料,螺螄粉就成為柳州的經(jīng)典小吃。20世紀(jì)70年代至80年代過(guò)渡之交,國(guó)家和社會(huì)的發(fā)展重心轉(zhuǎn)移到經(jīng)濟(jì)上來(lái),柳州人民努力奮斗,經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,生活水平快速提高。餐飲夜市從無(wú)到有,走向繁榮和發(fā)達(dá)。本地飲食文化使然,當(dāng)時(shí)時(shí)興吃螺螄(煮螺,骨頭湯加酸筍、紅辣椒等佐料煨制的螺螄),售賣(mài)煮螺的小攤遍布柳州市區(qū)。隨后米粉也進(jìn)軍餐飲夜市,兩大柳州人氣小吃同臺(tái)獻(xiàn)技,不久便出現(xiàn)了兼營(yíng)米粉和螺螄的攤點(diǎn),不知是必然還是無(wú)意,不少食客喜歡在米粉里加入螺螄湯,兩者激情碰撞后,產(chǎn)生了螺螄粉的**初雛形。之后經(jīng)過(guò)餐飲業(yè)者不斷地完善和改進(jìn),出現(xiàn)了螺螄粉的升級(jí)版本,即有加入青菜等其他配菜的螺螄粉。發(fā)展歸一(20世紀(jì)80年代初期——80年代中期)80年代初期,新生事物“螺螄粉”開(kāi)始流行后,不少業(yè)者涉足這一領(lǐng)域,但由于當(dāng)時(shí)正處于創(chuàng)新起步階段,各家制作方法暫時(shí)都沒(méi)有一個(gè)行業(yè)認(rèn)同的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),尤其反映在螺螄粉的精華重頭部分——用湯部分。之前談及煮螺。原裝進(jìn)口螺螄粉的吃法廠(chǎng)家現(xiàn)貨螺螄粉怎么煮才好吃呢?
令人驚嘆不已。今年4月,****在廣西考察期間,來(lái)到柳州螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū),詳細(xì)了解螺螄粉特色產(chǎn)業(yè)促進(jìn)就業(yè)、帶動(dòng)農(nóng)民增收等情況。****指出:“發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是地方做實(shí)做強(qiáng)做優(yōu)實(shí)體經(jīng)濟(jì)的一大實(shí)招,要結(jié)合自身?xiàng)l件和優(yōu)勢(shì),推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。”準(zhǔn)確把握本地優(yōu)勢(shì),找到一條符合實(shí)際的發(fā)展之路,積極壯大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、培育新興產(chǎn)業(yè),就能推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)。柳州以螺螄粉為切入點(diǎn),正在走實(shí)走好這條探索實(shí)踐之路。產(chǎn)業(yè)發(fā)展,傳統(tǒng)技藝是支撐。37歲的柳州本地人黃繼華,幾年前還在外打工,后來(lái)回村繼承了父輩腌制酸筍的手藝,聯(lián)合村里6戶(hù)村民成立了柳州市筍鮮種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社。隨著螺螄粉產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,今年上半年,這家專(zhuān)業(yè)合作社已為螺螄粉企業(yè)提供了近20萬(wàn)公斤手工腌制的酸筍。傳統(tǒng)手藝為螺螄粉的產(chǎn)品及市場(chǎng)“增味”,產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)了**“增收”。據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)?shù)匾欢a(chǎn)融合發(fā)展,共創(chuàng)造出30多萬(wàn)個(gè)就業(yè)崗位,助力**憑手藝發(fā)家、靠勞動(dòng)致富。產(chǎn)業(yè)發(fā)展,特色營(yíng)銷(xiāo)不可少。柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)得以做大,始于2014年底的大規(guī)模袋裝銷(xiāo)售。以前,特色美食往往只能吃在當(dāng)?shù)?;如今,通過(guò)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化制作,產(chǎn)品生產(chǎn)及銷(xiāo)售可以突破地理限制。廣西一家食品有限公司負(fù)責(zé)人感慨。
壯大一批在國(guó)內(nèi)有影響力、**行業(yè)發(fā)展的“小巨人”企業(yè),打造一批技術(shù)工藝**、預(yù)包裝速食食品市場(chǎng)占有率位居國(guó)內(nèi)前列的單項(xiàng)***。實(shí)施市場(chǎng)開(kāi)拓工程。加大線(xiàn)上線(xiàn)下推廣銷(xiāo)售力度,大力推動(dòng)廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉進(jìn)展會(huì)、進(jìn)商超、進(jìn)平臺(tái)、進(jìn)景區(qū);支持實(shí)體門(mén)店品牌化建設(shè),實(shí)施“百城千店”工程,在全國(guó)布局廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉旗艦店、連鎖店,支持企業(yè)到全國(guó)其他省區(qū)市開(kāi)設(shè)有等級(jí)、有規(guī)模、有示范效應(yīng)的門(mén)店。實(shí)施科技強(qiáng)企發(fā)展工程。大力支持廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)發(fā)展升級(jí)為****,引導(dǎo)一批特色米粉**企業(yè)建立工程技術(shù)研究中心或技術(shù)中心,以“揭榜掛帥”方式遴選項(xiàng)目并予以支持;加快大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè),對(duì)特色米粉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)化、管理信息化、生產(chǎn)數(shù)字化升級(jí)改造。實(shí)施品牌化標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工程。強(qiáng)化食品安全監(jiān)管和檢驗(yàn)檢測(cè),規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,狠抓原材料質(zhì)量監(jiān)管,到2025年力爭(zhēng)全區(qū)特色米粉原材料“三品一標(biāo)”認(rèn)證總數(shù)達(dá)50個(gè)。實(shí)施文旅融合發(fā)展工程。持續(xù)推出特色米粉文化體驗(yàn)游路線(xiàn),開(kāi)發(fā)伴手禮系列產(chǎn)品,建設(shè)一批特色米粉博物館,開(kāi)發(fā)相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品;凝練文化內(nèi)涵講好“桂字號(hào)”故事。企業(yè)目標(biāo):打造螺螄粉連鎖品牌;
我國(guó)民營(yíng)企業(yè)一樣展現(xiàn)出蓬勃的生機(jī)和強(qiáng)大的韌性。在良好的環(huán)境、堅(jiān)定的支持下,民營(yíng)企業(yè)更要搶抓機(jī)遇、只爭(zhēng)朝夕,將政策機(jī)遇轉(zhuǎn)化為發(fā)展動(dòng)力,腳踏實(shí)地干事,放心大膽發(fā)展。中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展階段,對(duì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出了更高要求,唯有通過(guò)轉(zhuǎn)型升級(jí)、求新求變,在技術(shù)、管理、營(yíng)銷(xiāo)等方面不斷**創(chuàng)新,才能在激蕩的時(shí)代大潮中、激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。螺螄粉的故事告訴我們,在民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的舞臺(tái)上,只要敢于變革、善于創(chuàng)新、勤于創(chuàng)業(yè),民營(yíng)企業(yè)就能把小產(chǎn)品做成大產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)造大機(jī)遇。**開(kāi)放40多年來(lái),民營(yíng)企業(yè)在推動(dòng)發(fā)展、促進(jìn)創(chuàng)新、增加就業(yè)、改善民生和擴(kuò)大開(kāi)放等方面發(fā)揮了不可替代的作用。在***建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的新征程中,民營(yíng)企業(yè)發(fā)展空間巨大、充滿(mǎn)機(jī)遇、大有可為。心無(wú)旁騖創(chuàng)新創(chuàng)造,踏踏實(shí)實(shí)辦好企業(yè),民營(yíng)企業(yè)就一定能打造出增長(zhǎng)新空間、發(fā)展新天地,書(shū)寫(xiě)更多創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造的傳奇故事,不斷為構(gòu)建新發(fā)展格局、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。5月17日,《廣西日?qǐng)?bào)》整版刊發(fā)圖片《小米粉大產(chǎn)業(yè)》,文章通過(guò)系列圖片,報(bào)道了近年來(lái)柳州遵循工業(yè)化發(fā)展思路,以螺螄粉制造為延伸。4月26日下午,****在柳州螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū)視察時(shí)指出。在柳州螺螄粉哪家好吃?原裝進(jìn)口螺螄粉的吃法廠(chǎng)家現(xiàn)貨
螺螄粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么,制作方法又是怎么樣的?原裝進(jìn)口螺螄粉的吃法廠(chǎng)家現(xiàn)貨
令人上癮的螺螄粉在2020年上半年風(fēng)靡全國(guó)。近日,柳州市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2020年上半年柳州市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況,其中全市螺螄粉產(chǎn)量增長(zhǎng)超過(guò)600%,達(dá)。柳州商務(wù)局的另一組數(shù)據(jù)顯示,2020年上半年,螺獅粉產(chǎn)值已突破,預(yù)計(jì)2020年全年將達(dá)90億元。短短時(shí)間內(nèi),螺螄粉產(chǎn)量翻了超六倍,真正實(shí)現(xiàn)了從柳州走向全國(guó)。實(shí)際上,螺螄粉的“發(fā)家史”背后,是當(dāng)?shù)?*一次次為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的謀劃布局。?苦練內(nèi)功“螺螄粉將漢族和少數(shù)民族飲食文化結(jié)合在一起,產(chǎn)生出辣、爽、鮮、酸、燙的美妙味覺(jué)?!绷萋菸嚪蹍f(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)倪銚陽(yáng)如此評(píng)價(jià)螺螄粉的獨(dú)特口感。螺螄粉源于上世紀(jì)七八十年代的柳州。近年來(lái),當(dāng)?shù)?*一直致力于推廣螺螄粉美食,努力將螺螄粉打造成柳州的城市名片。2014年,柳州***家預(yù)包裝螺螄粉企業(yè)注冊(cè),是螺螄粉的產(chǎn)業(yè)化的開(kāi)端。自此,螺螄粉從街邊小吃走向企業(yè)化經(jīng)營(yíng),將米粉制作工藝、物理殺菌、真空包裝等技術(shù)引入生產(chǎn),同時(shí)也將螺螄粉以袋裝形式帶出柳州。此后,柳州**相繼出臺(tái)了《預(yù)包裝柳州螺螄粉地方標(biāo)準(zhǔn)》《柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的實(shí)施方案》等政策文件,對(duì)螺螄粉文化傳承、產(chǎn)業(yè)基地、產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)等進(jìn)行詳細(xì)規(guī)定,切實(shí)為螺螄粉產(chǎn)業(yè)化保駕護(hù)航。原裝進(jìn)口螺螄粉的吃法廠(chǎng)家現(xiàn)貨
獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源,也收獲了良好的用戶(hù)口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!