固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶咖啡)3類(lèi)。隨著人民生活質(zhì)量日益提高，飲料新品種層出不窮。然而各種飲料在外觀、名稱和口感上不斷翻新的同時(shí)，質(zhì)量卻是良莠不齊。難得的是，在飲料市場(chǎng)激烈的“價(jià)格戰(zhàn)”和“功能戰(zhàn)”之中，固體飲料一直保持低調(diào)、平穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，無(wú)論在價(jià)格還是產(chǎn)品質(zhì)量方面都處于令人滿意的水平。固體飲料的口感清新、甜度適中，受到大眾的青睞。固體飲料 代加工廠家

市場(chǎng)上固體飲料產(chǎn)品繁多，像速溶水果飲料，熱巧克力飲料，杏仁桔梗涼茶，冰紅茶，檸檬冰紅茶，炭火燒黑珍珠，高纖椰果，桑菊涼茶，草莓固體飲料，玉竹茅根涼茶，桔粉飲料，鮮芒果固體飲料，多維C菠蘿果飲，膨化黑豆粉，小麥胚芽膨化粉，山楂晶固體飲料，桔粉多多，膨化燕麥粉，膨化糙米粉等。固體飲料是以某種原料為主，配以其它輔料加工而成的，按其主要原料的類(lèi)別，可將固體飲料分為果香型、蛋白型和其它型三種。果香型固體飲料：它是以糖、果汁、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的，用水沖溶后具有與品名相符的色、香、味等感官性狀。深圳液體飲料代加工哪家好固體飲料的熱量控制較好，適合減脂人群。

固體飲料鑒別挑選：1.盡量到大商場(chǎng)或超市選購(gòu)，建議購(gòu)買(mǎi)品牌產(chǎn)品，或大企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，注意產(chǎn)品包裝上要有QS標(biāo)志和生產(chǎn)許可證編號(hào)。2.挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無(wú)潮解結(jié)塊且遇水溶化快、容器底部無(wú)雜質(zhì)的產(chǎn)品。3.挑選食品標(biāo)簽標(biāo)注齊全及近生產(chǎn)的產(chǎn)品。4.蛋白型固體飲料要注意標(biāo)簽上配料表中主要營(yíng)養(yǎng)成分含量的標(biāo)注，要注明蛋白質(zhì)含量。5.固體飲料所含營(yíng)養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)，飲用固體飲料時(shí)建議用50℃至60℃的溫開(kāi)水沖調(diào)。

果蔬固體飲料：指以水果和(或)蔬菜(包括可食的根、莖葉、花果)或其制品等為主要原料，添加或不添加其他食品原輔料和食品添加劑，經(jīng)加工制成的固體飲料。蛋白固體飲料：指以乳和(或)乳制品或其他動(dòng)物來(lái)源的可食用蛋白，或含有一定蛋白質(zhì)含量的植物果實(shí)、種子或果仁或其制品等為原料，添加或不添加其他食品原輔料和食品添加劑，經(jīng)加工制成的固體飲料。茶固體飲料：指以茶葉的提取液或其提取物或直接以茶粉(包括速溶茶粉、研磨茶粉)為原料，添加或不添加其他食品原輔料和食品添加劑，經(jīng)加工制成的固體飲料。固體飲料是一種方便攜帶、易于保存的飲品。

液體飲料是現(xiàn)代人生活中必不可少的飲品之一，廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)生活之中，如礦泉水、果汁、碳酸飲料等。液體飲料的包裝方式也是多種多樣的，下面就來(lái)介紹一下液體飲料代加工的常見(jiàn)包裝方式。瓶裝是液體飲料很常見(jiàn)的一種包裝方式，其包裝形式包括玻璃瓶、塑料瓶以及鋁罐等。其中，玻璃瓶易于回收，保溫性好，透明度高，具有很好的視覺(jué)效果，但價(jià)格相對(duì)較高，易碎。塑料瓶輕便易攜帶，不易破碎，價(jià)格相對(duì)便宜，但易變形，對(duì)環(huán)境造成一定程度的污染。鋁罐包裝的液體飲料飲料很多是罐裝汽水，飲用方便，可回收利用，但金屬包裝易生銹、變形，加重重量，易污染環(huán)境。液體飲料通常有較長(zhǎng)的保質(zhì)期限，且無(wú)需額外烹飪或處理。深圳液體飲料代加工哪家好

汽水、果汁和茶都是常見(jiàn)的液體飲料。固體飲料 代加工廠家

固體飲料的優(yōu)勢(shì)具有以下幾個(gè)點(diǎn)：3、取材廣，種類(lèi)繁多：由于我國(guó)果蔬和植物種類(lèi)繁多，而且藥食同源的植物種類(lèi)豐富，所以固體飲料可選用的原料多，致使品類(lèi)豐富。固體飲料和飲料有什么區(qū)別？通過(guò)以上講解，您了解了嗎？固體飲料是飲料的一種，從形態(tài)上區(qū)別于液體飲料，在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上也有自己的屬性標(biāo)準(zhǔn)，所以在做固體飲料代加工時(shí)，一定要找規(guī)范的生產(chǎn)廠家，遵循國(guó)家規(guī)定的固體飲料執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。怎么理解固體飲料，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)很多產(chǎn)品都寫(xiě)著固體飲料，既然是飲料，又怎么會(huì)有功效？固體飲料 代加工廠家

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