膳食纖維主要特點(diǎn)：膳食纖維被營養(yǎng)學(xué)界稱為“第七營養(yǎng)素”，1998年美國FDA建議，補(bǔ)充適量的膳食纖維可有效預(yù)預(yù)防肥胖、糖尿病、、直腸、結(jié)腸等，膳食纖維通過吸收胃腸內(nèi)的水份，迅速膨脹，使人體產(chǎn)生飽腹感，并且減少腸道吸收糖類、脂類物質(zhì)，潤(rùn)滑腸道，促進(jìn)排便，克制肥胖。主要作用：1．促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，軟化宿便，預(yù)預(yù)防、結(jié)腸及直腸。2．降低血液中的膽固醇、甘油三酯，利于肥胖控制。3．除去體內(nèi)部位，預(yù)預(yù)防色斑形成、青春痘等皮膚問題。4．減少糖類在腸道內(nèi)的吸收，降低餐后血糖。5.促進(jìn)腸道有益菌增殖，提高人體吸收能力?？扇苄陨攀忱w維比較柔和，對(duì)消化道刺激小，適合腸胃功能不好的人。江蘇優(yōu)牌膳食纖維加盟代理

那么，是不是口感粗糙、帶“筋”的食物才有膳食纖維呢？事實(shí)并非如此。人們對(duì)于膳食纖維的主觀感受大多是受到了“纖維”兩個(gè)字的影響，感覺芹菜里的“筋”就是膳食纖維。事實(shí)上，芹菜的“筋”是植物組織中的維管束結(jié)構(gòu)，它并不等同于膳食纖維。一些口感不粗糙的食物，比如嫩豌豆、四季豆、黑豆等豆類，雖然煮熟后質(zhì)地細(xì)膩、口感綿軟，但其中膳食纖維的含量卻遠(yuǎn)高于大家推崇的芹菜。一些沒有明顯“筋”的蔬菜，比如莧菜、西蘭花、菠菜等蔬菜中膳食纖維含量同樣高于芹菜。很多人還說切菜、加熱會(huì)破壞膳食纖維，這是真的嗎？其實(shí)，這完全是杞人憂天。切菜的確可以將蔬菜中的管束結(jié)構(gòu)切斷，但并不會(huì)破壞膳食纖維。而且，膳食纖維的性質(zhì)很穩(wěn)定，日常烹調(diào)加熱不足以破壞它的結(jié)構(gòu)，也不能改變它的生理特性。遼寧優(yōu)牌膳食纖維加盟銷售膳食纖維的確是一種非常有價(jià)值的營養(yǎng)素。

常見食物中膳食纖維含量所有含量均指每100g可食部的不溶性膳食纖維含量麩皮：31.3g谷物及制品：0.1-10.8g，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米（干）、蕎麥面、 [2]  薏米面、高粱米、黑米。麥片：8-9g；燕麥片：5-6g馬鈴薯、紅薯等薯類的纖維素含量大約為2-3g。豆類及制品： 0.1-15.5g，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆（帶皮）、豌豆、蕓豆（白）、黑豆、紅小豆、綠豆。無論谷類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細(xì)，纖維素含量越少。蔬菜類：筍類的含量比較高，筍干的纖維素含量達(dá)到30-40g，干紅辣椒（尖）超過40g。

蘆丁的主要功效是：抗血小板凝集，具有輔助****、調(diào)血脂、加強(qiáng)胰島素分泌的作用，對(duì)糖尿病、糖尿病腎病、具有保護(hù)作用。米蕎作為粗糧的一種，含有豐富的膳食纖維，可降低食物在腸內(nèi)的吸收效率，起到輔助降低葡萄糖的吸收速度，使餐后血糖不會(huì)急劇上升的作用，有利于糖尿病病情的改善。另外米蕎籽粒蛋白質(zhì)含量高達(dá)11.32%，米蕎蛋白中的亮氨酸、頡氨酸，是人體必需氨基酸，可促進(jìn)身體正常生長(zhǎng)，修復(fù)組織，控制血糖，具有改善胰島素敏感性的作用。膳食纖維這些年越來越受重視就是因?yàn)樗倪@些功能。

膳食纖維的作用與功效：有助于腸內(nèi)大腸桿菌合成多種維生素。纖維素比重小，體積大，在胃腸中占據(jù)空間較大，使人有飽食感。纖維素體積大，進(jìn)食后可刺激胃腸道，使消化液分泌增多和胃腸道蠕動(dòng)增強(qiáng)，可防治糖尿病。高纖維飲食可通過胃排空延緩、腸轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間改變、可溶性纖維在腸內(nèi)形成凝膠等作用而使糖的吸收減慢。亦可通過減少腸如抑胃肽或胰升糖素分泌，減少對(duì)胰島B細(xì)胞的刺激，減少胰島素釋放與增高周圍胰島素受體敏感性，使葡萄糖代謝加強(qiáng)。優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司專業(yè)膳食纖維廠家。江西U牌自愈系膳食纖維加盟多少錢

膳食纖維可結(jié)合膽固醇，促進(jìn)膽汁的分泌、循環(huán)。江蘇優(yōu)牌膳食纖維加盟代理

其實(shí)常見的蔬菜或者水果中都含有一定的膳食纖維的物質(zhì)，想要補(bǔ)充其實(shí)并不算難，而嚴(yán)格來說它常存在于一些谷類，薯類，以及一些豆類，蔬菜類，水果類食物中，其中谷類的膳食纖維含量是比較高的，例如魔芋含有的膳食纖維就高達(dá)，脫水的蕨菜含有的量在，而不少人喜歡吃的黑木耳其實(shí)含有的膳食纖維也不少，高達(dá)，麩皮中含有的膳食纖維物質(zhì)其實(shí)也不少，高達(dá)。想要通過補(bǔ)充膳食纖維幫助減脂的人來說，平時(shí)不妨可以多攝入這些富含膳食纖維的食物，幫助我們減脂，但是有一點(diǎn)需要注意的是，膳食纖維本身沒什么熱量，如果大家想要減脂，在烹飪這些食物的時(shí)候，盡量少加入一些油鹽成分，避免高熱量的物質(zhì)進(jìn)入食物，影響減脂的效果，清蒸是一種比較好的方式。江蘇優(yōu)牌膳食纖維加盟代理

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