膳食纖維是一種多糖，在很久以前，一度被人們認為是“沒有用的垃圾”，因為人體沒有適宜的消化酶，所以無法對其進行消化和吸收。隨著研究的不斷深入，人們發(fā)現(xiàn)，膳食纖維雖然無法被人體吸收和利用，但卻可以調(diào)節(jié)腸的功能，防止，保持大腸健康。膳食纖維的種類很多，大致可以分為兩大類，即不可溶性膳食纖維和可溶性膳食纖維。不可溶性膳食纖維的主要功能是膨脹，能夠調(diào)節(jié)腸的功能，還能讓人有飽脹的感覺，其主要來源包括全麥谷類食品、堅果、水果和蔬菜等；可溶性膳食纖維吸水力強，能夠形成膠凍，有助于增加大腸中的水分，進而有利于排便，其主要包括果膠、藻膠、豆膠等，來源有魔芋、葡萄等。從化學結(jié)構(gòu)來講，膳食纖維可分為，一是非淀粉多糖，二是抗性低聚糖，三是抗性淀粉，四是其他膳食纖維。上海優(yōu)牌膳食纖維加盟店

膳食纖維不能預預防流感：網(wǎng)紅飲料添加的食用纖維主要是谷物、聚葡萄糖和性糊精，靠前種是膳食纖維，屬于天然產(chǎn)物；后兩種不是膳食纖維，而是功能纖維，屬于人工合成的產(chǎn)物。雖然這三種食用纖維均被證實有一些如平穩(wěn)血糖等保健作用，但到目前為止，還沒有證據(jù)支持它們可以預預防流感。能夠預預防流感的是從菊科植物中提取出來的膳食纖維，這是通過實驗室老鼠得出來的結(jié)論。這個結(jié)論既不能套用給其它種類的膳食纖維，因為不同纖維的作用是不一樣的；也不能套用在人身上，因為人和老鼠的生理差異巨大。這個研究只是給人類帶來一種可能性，還有待于更多臨床試驗的驗證。健康人群只要保證均衡膳食即可，既不需要額外補充，也不用過度關(guān)注它。特殊人群還是要遵醫(yī)囑，即便口服補充膳食纖維也較好通過天然的、未加工的或以較少程度處理過的植物性食物類來補充，比如粗糧、蔬菜、水果。不建議通過所謂的“網(wǎng)紅飲料”來解決問題。內(nèi)蒙古優(yōu)牌生物膳食纖維加盟膳食纖維雖然不能被人體消化吸收，但膳食纖維在體內(nèi)具有重要的生理作用。

膳食纖維：當我們了解了食物纖維的好處后，接下來所要面臨的問題是如何能吃到更多的食物纖維。事實上，由現(xiàn)在越來越精細的飲食形態(tài)來看，我們的確離高纖維飲食越來越遠。一些廠商看準了這些商機，紛紛推出標榜“高纖維”的食品。當消費者興致勃勃地要購買一些產(chǎn)品時，應先停下來看一看食品標簽中纖維素的含量，因為有些食品只加入一點點的纖維素就標榜其為高纖食品，這樣當我們想要通過這些食物來獲得纖維素時，同時也吃下去許多我們不想要的糖類與脂肪等，這種情形對健康并沒有多大的益處。膳食纖維主要是非淀粉多糖的多種植物物質(zhì)，包括纖維素、木質(zhì)素、蠟、甲殼質(zhì)、果膠、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等，通常分為非水溶性膳食纖維及水溶性膳食纖維兩大類。

減脂無非兩件事，管住嘴邁開腿，這是不少人的覺得十分靠譜的一種方式，但是說到吃些什么能夠幫助減脂，就讓很多人覺得不可置信了，吃還能幫助減脂？這看起來就不科學??？不其實也很科學！因為膳食纖維是一種比較難以消化的食物，攝入人體以后會有很強的飽腹感，讓我們不容易饑餓，從而避免了大量的熱量攝入，從而導致肥胖的出現(xiàn)和加重，有些人就說了，那不也一樣嗎？吃了膳食纖維不也等于攝入了熱量嗎？其實并非如此。膳食纖維本身屬于一種多糖，是一類不容易被人體消化吸收，同時也不能夠產(chǎn)生熱量的物質(zhì)，從發(fā)現(xiàn)的初始，被不少人認為是對人體無用的營養(yǎng)元素，一直得不到重視，畢竟吃了也沒影響，于是就很少有人研究膳食纖維這類物質(zhì)的了。日常生活中，人們往往容易將膳食纖維、粗纖維和纖維素混為一談。

膳食纖維Dietary fibres，定義是食物中不被人體胃腸消化酶所分解的、不可消化成分的總和。過去對膳食纖維光認為是植物細胞壁成分(纖維素)，但現(xiàn)在已不光局限在這個概念，已擴展到包括許多改良的植物纖維素、膠漿、果膠、藻類多糖等。膳食纖維在天然食品成分中具有獨特功能，這種獨特功能是許多組成膳食纖維的多糖聚合體造成的。水果、蔬菜和豆類中的多糖聚合體以及可用不同方法從這些植物中提取出來的(如Polydextrose、litesse)、化學合成的聚合體也列入了有功能的多聚糖之列。目前市場上已有一種新型的可溶性食物纖維。水溶性纖維可減緩消化速度和較快速排泄膽固醇。北京U牌膳食纖維代理費

可將膳食纖維分為兩大類：膳食纖維=可溶性膳食纖維+不可溶性膳食纖維，“可溶、不可溶，作用各不同”。上海優(yōu)牌膳食纖維加盟店

高纖維飲食的好處：1.排便膳食纖維可增加糞便的重量和大小，并使其軟化。糞便更容易通過，減少。如果你有松散，水樣的糞便，纖維有助于鞏固糞便，因為它吸收水分，增加糞便的體積。有助于保持腸道健康。高纖維飲食可以降低結(jié)腸中痔瘡和小憩室病的風險。高纖維飲食可能會降低結(jié)直腸的風險。2.*****水平豆類，燕麥，亞麻籽和燕麥麩中的可溶性纖維可能通過降低低密度脂蛋白或“壞”膽固醇水平來幫助降低總血膽固醇水平。高纖維食物可能有其他心臟健康益處，如****和炎癥。3.有助于控制血糖水平在糖尿病患者中， 特別是可溶性纖維 -可以減緩糖的吸收，包含不溶性纖維的健康飲食也可降低患2型糖尿病的風險。4.有助于實現(xiàn)健康的體重高纖維食物往往比低纖維食物更富含纖維，所以你可能會減少食用量并保持更長時間的滿足感。高纖維食物往往需要更長的時間進食，而且能量密度更低，這意味著相同體積的食物的熱量更少。上海優(yōu)牌膳食纖維加盟店

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