什么是膳食纖維？膳食纖維是指不能消化的那部分植物性食物。纖維的類型有很多種，可分為兩大類：不可溶纖維和可溶纖維。不可溶纖維的主要功能是膨脹，用來調節(jié)腸的功能，防止，保持大腸健康。同時不可溶纖維也常讓我們有飽漲的感覺，這樣對節(jié)食減少體重的人很有用。不可溶纖維的主要來源有：全麥谷類食品、全麥面包、種子、堅果、水果和蔬菜。不同的是，可溶纖維能幫助減少血液中的膽固醇水平，調節(jié)血糖水平，從而降低心臟病的危險，改善糖尿病。可溶纖維的主要來源有水果、蔬菜、大豆和燕麥。由于兩種纖維對健康都很重要，營養(yǎng)學家推薦兩種都食用。較簡便的做法是在日常飲食中添加富含纖維的食品。粘滯作用。一些膳食纖維具有很強的黏滯性，能形成粘液型溶液。福建U牌官方膳食纖維加盟哪家好

膳食纖維可以減輕流感細菌引起的肺部免疫病理損傷并減少死亡率：他們發(fā)現，菊粉被腸道細菌發(fā)酵以后，短鏈脂肪酸，特別是丁酸的產量明顯提高。他們在論文中詳細分析了丁酸對小鼠免疫系統(tǒng)的作用，結果表明，接受高發(fā)酵膳食纖維處理的小鼠，一方面，天然免疫系統(tǒng)的白細胞引起的肺部的過度炎癥反應得到明顯緩解，另一方面，適應性免疫系統(tǒng)的能夠專一性對流感細菌的CD8+T細胞的功能明顯增強。用丁酸鹽作為膳食補充劑也可以得到類似的調節(jié)免疫的作用。值得注意的是，他們的數據顯示，在對照小鼠腸道內，接種流感細菌以后，脫硫弧菌科的細菌明顯增長。這個科的細菌是革蘭氏陰性的條件致病菌，能夠產生誘發(fā)炎癥反應的內部位，也能產生有致作用和干擾腸道內分泌的硫化氫。河北U牌自愈系護膚膳食纖維代理公司想要買膳食纖維？您要先了解膳食纖維的特點。

一些高纖維食品越來越受到青睞，菌藻、果蔬在膳食結構中的比例逐漸增加。在現代食品工中，以米糠、麥麩、黑麥、燕麥、豆渣等富含膳食纖維的原料，經過系列加工制取相應的食物纖維產品，既可開發(fā)出直接口服的食療型纖維制品，又可用作食品添加劑，諸如作為品質改良劑及膳食纖維強化劑添加到酸奶等發(fā)酵食品、面包等焙烤食品之中。在眾多的地方菜肴中，有些菜肴以其葷素搭配且富含膳食纖維，以及具有地方特色而享有盛名，進而成為地方名菜。富含膳食纖維的傳統(tǒng)名菜，粵菜中有“雪花釀竹蓀”、“翡翠映玉環(huán)”、“七彩雞絲”、“碧綠三拼鱸”等；蘇菜有“蔥蒸干貝”、“香芋燒竹雞”、“冬菇筍燉老豆腐”、“翡翠蹄筋”等

人需要補充膳食纖維嗎：雖然膳食纖維不能預預防流感，但它確實可以增強人體的健康，這是科學研究已經證實的。原理是膳食纖維通過腸道發(fā)酵作用，構建保護小腸的一部分生物屏障，并促進腸道中免疫細胞的生成，因此降低致病細菌定植的可能性，進而幫助機體抵御外來病原物質的侵害。對于特殊人群而言，如果有平穩(wěn)血糖、預預防、減少體重等需求，那么首先，還是要到正規(guī)醫(yī)院去查找病因。其次，如果需要補充膳食纖維，且能正常進食的話，那么也較好通過天然的、未加工的或以較少程度處理過的植物性食物來補充，比如粗糧、蔬菜、水果。不建議通過所謂的“網紅飲料”來解決問題。因為這些飲料中的食用纖維種類單一、含量有限，不能較全地滿足人體需求。并且，碳酸飲料具有明顯的飽腹作用，大量飲用會影響正常進食，長期飲用會讓身體不知不覺地陷入節(jié)食甚至絕食的狀態(tài)，這背后的風險可是營養(yǎng)不良、消化功能減弱、內分泌紊亂等種種問題。所以，偶爾小罐解饞沒有問題，但長期豪飲是不可取的。食物纖維是一種特殊的營養(yǎng)素，其本質是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多回糖類物答質。

口感越粗糙、有“筋”的食物，膳食纖維越多：其實并不是這樣的。人們對于膳食纖維有上述的主觀感受，大多是受到了“纖維”兩個字的影響。因為我們日常生活中見到的各種纖維材料，基本都是粗糙、堅韌的感覺，所以一提到食品中的纖維，大家首先聯想到的就是芹菜或蒜苔等蔬菜里的“筋”。但這種聯想可并不靠譜。其實，芹菜中的膳食纖維跟很多食物相比并不算高，它那些口感粗糙的“筋”是植物組織中的維管束結構，并不等同于膳食纖維。膳食纖維并不像人們想象的那樣粗糙，那些口感相對爽滑的食物里同樣可以含有大量膳食纖維。實際上，膳食纖維的含量跟食物的粗糙程度并不成正比。一些不粗糙的食物，比如嫩豌豆、四季豆、黑豆等豆類，煮熟后質地細膩、口感綿軟，但其中膳食纖維的含量卻非常高，遠遠高于大家推崇的芹菜、韭菜。一些沒有明顯“筋”的蔬菜，比如莧菜、西蘭花、菠菜等蔬菜中膳食纖維的含量同樣高于芹菜。減少糞便在腸道中的停滯時間及糞便中有害物質與腸道的接觸。內蒙古膳食纖維官方代理費

膳食纖維曾一度被認為是一種“無營養(yǎng)物質”而長期得不到足夠的重視。福建U牌官方膳食纖維加盟哪家好

高纖維食品之缺點：1.富含纖維素的食物往往還含有較多的植酸，會阻礙鈣、鐵、鋅的吸收，造成人體礦物質缺乏。所以，常吃粗糧的人應經常補充礦物質。2.過多的膳食纖維會使食物中的膽固醇稀釋，并隨纖維素排出體外，致使合成女性雌治好的原料缺乏，影響卵巢、子宮的發(fā)育。所以，一些長期大劑量吃膳食纖維減少的少女，會出現生殖部位發(fā)育不良或月經不調等問題。3.老人的腸胃功能本來就已變差，過多的纖維素會引起消化功能降低、腹脹和營養(yǎng)不良，鐵、鋅的缺乏導致貧血和大腦早衰等。4.此外，兒童的消化系統(tǒng)發(fā)育還未完善，唾液分泌量少、牙齒少、咀嚼能力差，過多食用纖維素會有損胃腸，引起不通等。因此，應在孩子2歲后再給他們吃高纖維食品，且宜從少量開始，每日不宜超過30克，較好是分幾頓吃。胃腸功能較差或大便次數多的孩子，要少吃高纖維食品。福建U牌官方膳食纖維加盟哪家好

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