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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-10-13

芹菜作為日常膳食中常見(jiàn)的角色,芹菜比起其他蔬菜類含有豐富的質(zhì)量膳食纖維,能為人體提供良好的膳食纖維來(lái)源,也是許多需要攝入膳食纖維人群首要的選擇。無(wú)花果無(wú)花果是水果中膳食纖維含量比較高的食物,而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是十分之高,對(duì)于不少人來(lái)說(shuō),無(wú)花果是一中對(duì)身體有多種作用功效的食物,同時(shí)也是補(bǔ)充膳食纖維來(lái)源。茄子許多人可能并沒(méi)有注意到,其實(shí)茄子也是含有多種膳食纖維的食物,雖然茄子的外貌遠(yuǎn)比其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差得多,但無(wú)可否認(rèn)其食用價(jià)值以及膳食纖維的含量之高。 食物主要來(lái)自于植物的細(xì)胞壁,包含纖維素、半纖維素、樹(shù)脂、果膠及木質(zhì)素等。遼寧優(yōu)牌生物科技膳食纖維官方開(kāi)店

輔助減少憩室病的發(fā)生。因?yàn)榻Y(jié)腸內(nèi)容物少后,腸腔狹窄,易形成閉合段,從而增加腸內(nèi)的壓力。同時(shí),硬和黏,需要更大的壓力來(lái)排便,易得憩室病。膳食纖維能增加糞便體積,能吸水,降低了糞便硬度和黏度,輔助減少了憩室病的發(fā)生。5.輔助改善血糖。由于膳食纖維可以增加胃腸通過(guò)時(shí)間,且吸水后體積增加并有一定黏度,延緩了葡萄糖的吸收,有助于改善糖耐量。值得注意的是,谷類(特別是一些粗糧)、豆類及一些蔬菜、薯類、水果等是膳食纖維的良好來(lái)源,但是有人服用較多的膳食纖維有腹脹等不適。上海U牌膳食纖維官方代理費(fèi)膳食纖維的用處和應(yīng)用領(lǐng)域有很多。

膳食纖維是一種多糖,它既不能被胃腸道消化吸收,也不能產(chǎn)生能量。因此,曾一度被認(rèn)為是一種“無(wú)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”而長(zhǎng)期得不到足夠的重視。然而,隨著營(yíng)養(yǎng)學(xué)和相關(guān)科學(xué)的深入發(fā)展,人們逐漸發(fā)現(xiàn)了膳食纖維具有相當(dāng)重要的生理作用。以致于在膳食構(gòu)成越來(lái)越精細(xì)的現(xiàn)在,膳食纖維更成為學(xué)術(shù)界和普通百姓關(guān)注的物質(zhì),并被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界補(bǔ)充認(rèn)定為第七類營(yíng)養(yǎng)素,和傳統(tǒng)的六類營(yíng)養(yǎng)素——蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)與水并列。根據(jù)是否溶解于水,可將膳食纖維分為兩大類:膳食纖維=可溶性膳食纖維+不可溶性膳食纖維,“可溶、不可溶,作用各不同”。

約萬(wàn)余年前,比較早的農(nóng)業(yè)社會(huì)建立后,人們?cè)陂_(kāi)始選擇高脂肪動(dòng)物食品的同時(shí),仍大量食用高纖維的植物性食物充饑。直到發(fā)明了谷類粗加工工藝后,埃及人首先次吃上了“白面包”。以后,注重健康的古希臘人發(fā)現(xiàn)吃全谷粒黑面包時(shí)大便增加。此后,在一段很長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi),人們對(duì)膳食的興趣,反復(fù)游弋于“粗糧”與“細(xì)糧”之間。直到20世紀(jì)60年代,幾位英國(guó)醫(yī)生報(bào)道某些非洲國(guó)家的居民,由于食用高纖維食物,平均每日粗纖維攝入量高達(dá)35~40克,糖尿病、高脂血癥等疾病的發(fā)病率比膳食纖維攝入量單為4~5克的歐美國(guó)家的居民明顯降低??扇苄缘纳攀忱w維有利于預(yù)防心臟病和糖尿病等慢性疾病。

根據(jù)是否溶解于水,可將膳食纖維分為兩大類:膳食纖維=可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維兩類,“可溶、不可溶,作用各不同”??扇苄陨攀忱w維來(lái)源于果膠、藻膠、魔芋等。魔芋盛產(chǎn)于我國(guó)四川等地,主要成分為葡甘聚糖,是一種可溶性膳食纖維,能量很低,吸水性強(qiáng)。很多研究表明,魔芋有降血脂和***的作用及良好的通便作用;可溶性纖維在胃腸道內(nèi)和淀粉等碳水化合物交織在一起,并延緩后者的吸收,故可以起到降低餐后血糖的作用。優(yōu)牌生物科技膳食纖維公司專業(yè)致力于膳食纖維批發(fā)。內(nèi)蒙古U牌化妝品官方膳食纖維招商

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    膳食纖維如果將上述兩者結(jié)合起來(lái),膳食纖維的作用可列出長(zhǎng)長(zhǎng)的一串:抗腹瀉作用,如樹(shù)膠和果膠等;降低血液膽固醇和甘油三酯;控制體重等;降低成年糖尿病患者的血糖。我國(guó)人民的膳食素以谷類食物為主,并輔以蔬菜果類,所以本無(wú)膳食纖維缺乏之虞,但隨著生活水平的提高,食物精細(xì)化程度越來(lái)越高,動(dòng)物性食物所占比例大為增加。一些大城市居民膳食脂肪的產(chǎn)熱比例,已由幾十年前的20%~25%增加至目前的40%~45%,而膳食纖維的攝入量卻明顯降低,所謂“生活越來(lái)越好,纖維越來(lái)越少”。由此導(dǎo)致一些所謂“現(xiàn)代文明病”,如肥胖癥、糖尿病、高脂血癥等,以及一些與膳食纖維過(guò)少有關(guān)的疾病,腸道息肉等發(fā)病率日漸增高。 遼寧優(yōu)牌生物科技膳食纖維官方開(kāi)店

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