蘭州人愛(ài)吃面條,牛肉面jue對(duì)是繞不過(guò)的話題。如果按照正規(guī)的牛肉面來(lái)說(shuō),從凌晨到五點(diǎn)起,蘭州人就開(kāi)始惦記那一碗面!而更早點(diǎn)的時(shí)間,牛肉面館里的伙計(jì)就已經(jīng)開(kāi)始為了這一碗又一碗的面而忙碌了,因?yàn)樗麄冎?,蘭州人每天少睡那么一個(gè)小時(shí),就是為了要吃一碗“頭鍋”面。一直延續(xù)到下午三點(diǎn),蘭州大街的每個(gè)牛肉面幾乎都是人滿為患!看牛肉面師傅那拉面嫻熟的技巧,簡(jiǎn)直是一種藝術(shù)享受!雖然面館不大,但是來(lái)吃面的人絡(luò)繹不絕,有坐在桌子邊吃的、有拿著凳子當(dāng)桌子使的、還有更甚就是干脆不顧形象,端一碗面蹲在路邊吃,美名其曰“蘭州蹲”。人多的時(shí)候,BGM是不斷回放的,“蒜苗多些、辣子多些、香菜不要......”。一,牛肉面講究吃牛肉面不講究在蘭州,吃牛肉面jue對(duì)是風(fēng)情萬(wàn)種,別看牛肉面和蘭州人的性格一樣,外表粗狂,但其實(shí)從面到湯以及一勺辣椒油,那是有極大的講究!不信拇指君你給嘮叨嘮叨!首先就是色,就是一清、二白、三綠、四紅、五黃。分別講的是,湯要清,還得要有蘿卜、香菜、蒜苗、還要有辣椒,這面還得又黃又亮,這就是牛肉面的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)了。這牛肉面的湯那可是一個(gè)講究,牛肉面的湯是用牛雜骨熬制很長(zhǎng)時(shí)間才出來(lái)的,所以熬煮出來(lái)的湯汁非常濃郁。 在北京加盟蘭州牛肉面就選蘭州京穆蘭牛肉面。上海蘭州拉面能加盟
蘭州牛肉面無(wú)論是對(duì)品牌的創(chuàng)始,還是對(duì)食材的把控,都是精益求精、不斷創(chuàng)新,這便是對(duì)匠心比較好的詮釋。蘭州京穆蘭牛肉面在傳承中保持**傳統(tǒng)味道,在發(fā)展中跟隨時(shí)代潮流,追求完美,穩(wěn)步前進(jìn)。京穆蘭牛肉面的味道四季飄香,加盟蘭州牛肉面,認(rèn)準(zhǔn)京穆蘭!
蘭州京穆蘭牛肉面將使用統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)方式,一改普通小店口味不穩(wěn)定、衛(wèi)生條件差、經(jīng)營(yíng)混亂的弊端,所以有一個(gè)目標(biāo)這樣明了清晰的加盟品牌,還需要猶豫什么呢,早點(diǎn)加盟蘭州京穆蘭牛肉面,早點(diǎn)賺錢人生的一桶金!
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面食博覽會(huì)”在蘭州的召開(kāi)是擴(kuò)大蘭州餐飲文化影響力的舉措,也是蘭州城市形象對(duì)外宣傳的途徑之一。近年來(lái),我市各個(gè)方位展示和宣傳蘭州牛肉面特色餐飲文化,同時(shí)以此為切入點(diǎn),助力宣傳蘭州悠久的歷史文化,提高城市影響力。在多個(gè)單位共同努力下,蘭州牛肉面適應(yīng)民航、鐵路客運(yùn)快速發(fā)展的需求,拓展市場(chǎng)空間,加快牛肉拉面進(jìn)機(jī)場(chǎng)、上列車發(fā)展步伐,拓寬宣傳蘭州城市形象的窗口。多頻次開(kāi)展宣傳,引導(dǎo)企業(yè)通過(guò)傳承企業(yè)歷史、營(yíng)造文化氛圍、挖掘企業(yè)特色,塑造城市文化、地域文化和品牌文化,展示精致蘭州。
穆蘭中川機(jī)場(chǎng)店于10月21號(hào)盛大開(kāi)業(yè)
京穆蘭機(jī)場(chǎng)店位于中川機(jī)場(chǎng)T2航站樓1樓到達(dá)大廳綜合商業(yè)區(qū)
開(kāi)業(yè)火爆運(yùn)營(yíng)中
優(yōu)惠大放送
全城大酬賓
而我們也秉承著一個(gè)信念
不因地域的不同讓食客感受到價(jià)格的區(qū)別對(duì)待
為此我們
打出同城同價(jià)
不讓每一位食客
錯(cuò)過(guò)一場(chǎng)與美食的相遇
我們?yōu)槊恳晃宦萌撕蜌w鄉(xiāng)的您送來(lái)一碗家鄉(xiāng)味
讓您賓至如歸
感受西北的豪爽與蘭州的溫度
小資簡(jiǎn)約的裝修
趣味橫生的皮質(zhì)圓椅
純湯熱肉的美味佳肴
舒適清新的環(huán)境
京穆蘭不斷升級(jí)服務(wù)
為每位用餐者
提供前列的就餐環(huán)境
京穆蘭,以“德”為發(fā)展之根基,懷揣大理想,始終不忘初心,砥礪前行,立足蘭州,筑夢(mèng)全國(guó)。
蘭州牛肉面湯清味美,面條更勁道,辣椒油更香,有著地地道道的西北風(fēng)味,是一種人間美味??粗@碗面,世代扎根于此的食客們咀嚼的是日子,而遠(yuǎn)離故土的游子們嘗到的是鄉(xiāng)愁。社會(huì)在高速發(fā)展變化,唯有在這一碗面里你還能夠找到,忙碌生活中波瀾不驚的世間百態(tài),經(jīng)年不絕回蕩在內(nèi)心深處的鄉(xiāng)愁之情。
蘭州牛肉面歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng);對(duì)于蘭州人來(lái)說(shuō),一碗面凝聚了勞動(dòng)人民的智慧與情感,不止是蘭州人日常生活中的一日三餐,更是蘭州這座城市的形象代為。蘭州人口味挑剔,牛肉面的味道自然是醇香濃烈,但它的秘方不在于面條的勁道,也不在于牛肉的美味,而在那一勺濃郁醇香的牛肉湯里。 在烏市加盟蘭州牛肉面就選京穆蘭牛肉面。江西拉面能不能代理
將牛肉面文化資源和齊家文化、民族文化、飲食文化巧妙的融合在一起。上海蘭州拉面能加盟
“湯要清者亮,肉要爛者香,面要細(xì)者長(zhǎng)”,馬保子制作的牛肉面給每位顧客都留下了十分深刻的印象。近代大書(shū)法家、復(fù)旦大學(xué)創(chuàng)始人之一的于右任先生在品嘗后,還曾留下墨寶:“回味無(wú)窮”,于右任先生認(rèn)為“熱鍋?zhàn)用妗边@個(gè)名字并不好聽(tīng),于是建議馬保子師傅將其改名為“蘭州清湯牛肉面”。
此后,“熱鍋?zhàn)用妗北阆崎_(kāi)了新的歷史篇章!1925年,馬保子正式傳藝給自己的兒子馬杰三,天賦異稟的馬杰三在“清湯”上更下功夫,將一碗牛肉面制作的出神入化,一舉奠定了往后30年的蘭州牛肉面霸主地位!
1956年“公私合營(yíng)”后,馬杰三師傅被調(diào)入了國(guó)營(yíng)企業(yè)做面,與同灶的大師傅切磋技藝,清湯牛肉面的做法逐漸傳開(kāi),在1978年后,蘭州牛肉面遍地開(kāi)花,變成蘭州親民的美食,很多蘭州人也是在那個(gè)年代起,才真正吃上真正的蘭州牛肉面!
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甘肅京穆蘭餐飲管理有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司以誠(chéng)信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋京穆蘭牛肉面加盟,蘭州牛肉面加盟,蘭州牛肉拉面加盟,蘭州拉面加盟,我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹(shù)立了良好的京穆蘭牛肉面加盟,蘭州牛肉面加盟,蘭州牛肉拉面加盟,蘭州拉面加盟形象,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。