牛肉面確實(shí)是一道富有靈魂的面食，深入老蘭州的人心，蓬灰水和的面是神奇的，柔韌可塑，拉出各色面型，在蘭州吃牛肉面有人會(huì)注重面的勁道，而不會(huì)在意是不是人工拉出來的！因?yàn)榘倌甑陌l(fā)展，面和湯是這碗牛肉面的精髓也是基本必備素質(zhì)，若你家的面不夠筋道爽口，再加上湯味道一般，估計(jì)你這家館子就會(huì)面臨關(guān)門問題了，進(jìn)店吃牛大的老蘭州只會(huì)給票時(shí)來一句專業(yè)術(shù)語“二細(xì)蒜苗子多些”或者“韭葉子辣子兒多些”，而那些進(jìn)店不知拿票便喊一聲“老板，來碗拉面”的新面孔，大多是外地來的游人或是來蘭公差的人們；所以清晨六點(diǎn)來碗頭湯牛大是老蘭州一日的開始，也是蘭州人對(duì)牛肉面另一靈魂——牛肉湯鮮的考究。京穆蘭牛肉面品牌面向未來，也要堅(jiān)持自主創(chuàng)新，面對(duì)市場，更會(huì)記得不忘初心。秦皇島做牛肉拉面好不好
牛肉面一清：牛肉湯色清氣香。二白：蘿卜片純凈潔白。三紅：紅辣油鮮香誘人。四綠：香菜末蒜苗花兒青嫩翠綠。五黃：面筋味足，滿口留香。蘭州牛肉面始于清朝末年，至今已有百年歷史。以肉爛湯鮮、純手工拉面筋勁細(xì)長蜚聲中外，贏得國內(nèi)外食客的喜愛和好評(píng)?？季康挠昧?、精湛的工藝、悠久的歷史，使其成為中華飲食文化的象征之一。1999年，蘭州牛肉面被國家確定為中式三大快餐之一、被譽(yù)為“中華第1面”，蘭州被譽(yù)為“中國牛肉面之鄉(xiāng)”。承德加盟牛肉拉面成本高不高加盟蘭州牛肉面品牌有哪些條件？
蘭州人吃牛肉面，講究的是一種空間、一種情緒、一種氣勢、一種風(fēng)范、一種文化。在他們看來，湯要醇美，肉要鮮嫩，抻面的風(fēng)情萬種、舀湯的出手快捷、吃面的全身心投入。一碗熱騰騰的牛肉面端上來，醇香中彌漫的、張揚(yáng)的正是蘭州人那清亮鮮明的審美、純樸執(zhí)著的性情和豪放熱情的大西北氣概。這便是蘭州，對(duì)立的風(fēng)味和諧著，給西北高原帶來平撫，給長途旅人帶來慰藉。大河奔流東去，歷史撲面而來。這里是中國金城蘭州，穿越歷史云煙，歷史遺址巍然矗立，見證著蘭州多年的榮耀和輝煌。漫溯時(shí)間長河，金城文明熠熠生輝，激蕩出這座城市的光榮與夢想。
牛肉面是蘭州的靈魂，而牛肉面中的湯汁更是蘭州這座千年古城的飲食文化隗寶。簡單的食材都能熬制出各種迷人的風(fēng)味，這也是中華美食中具有特色的風(fēng)味之一，它混合面條，鑄就一道具有濃郁醇香的親民主食。蘭州牛肉面品質(zhì)上乘，幾百年來深受食客的青睞，每天一碗牛肉面下肚瞬間喚醒了疲倦的靈魂，這是一種生活的習(xí)慣，更是一種文化的烙印。蘭州，一座黃河穿城而過的城市。京穆蘭，一家獨(dú)具民族特色，品質(zhì)獨(dú)特的牛肉面品牌。甘肅京穆蘭餐飲管理有限公司成立于2011年，注冊資金1000萬,現(xiàn)有員工380名。公司從當(dāng)初的一家牛肉面店發(fā)展到至今擁有8家直營店、200多家特許加盟店的經(jīng)營規(guī)模。蘭州當(dāng)然也不例外，這些美食的產(chǎn)生，傳承和發(fā)展的軌跡和這篇土地特殊的自然氣候息息相關(guān)。
時(shí)至如今，拉面上算營收已達(dá)百億框框，通國已有50多萬拉面從業(yè)者，這一碗面牽動(dòng)的產(chǎn)業(yè)上下游就業(yè)人員近百萬，他們中有技藝名列榜首的拉面手工業(yè)者，也有忠厚的拉面館老板，也有祖國西域大地上栽種、采摘、加工番茄醬的農(nóng)民和工人，再有在甘肅、青海源源不絕提供真正調(diào)味品的一群人；那么這群人咋樣使這碗面走向品牌化，這唯獨(dú)今昔的拉面人常在講論的事體，讓拉面事半功倍再攀高峰，走出小規(guī)模經(jīng)營，進(jìn)來品牌化經(jīng)理，而這其中的運(yùn)營模式、管制同化政策、營銷方案、銷售技藝、品牌掩護(hù)就亟待萬千的牛肉抻面長輩們以初心向?qū)Х较?，走在提檔榮升的面前；更索要過江之鯽的牛肉拉面小字輩們不忘初心、湊數(shù)力量，多學(xué)學(xué)、多探賾索隱、多尋找，共同打造、維護(hù)、承繼“中華一方面”的良好祝詞，為本行上進(jìn)、地段振興奉獻(xiàn)自己的力量；讓社會(huì)風(fēng)氣愛上牛肉抻面，讓中國走向世界！發(fā)展到了現(xiàn)在的的“一清二白三紅四綠五黃”。承德加盟牛肉拉面成本高不高
有一種味道，或許多年以后，才有可能成為熟悉和溫暖的記憶。秦皇島做牛肉拉面好不好
拉面千絲香，來碗京穆蘭蘭州牛肉面，本是一碗很平常、平民的面條，卻成為一種文化。這種文化，靠汲取西北人文的土壤，靠干燥的空氣和強(qiáng)烈的紫外線，靠的信仰和力量，融入每一個(gè)蘭州人的血液，成為蘭州人每天的開始。你也許每天都在吃牛肉面，你也看過太多文章在說明蘭州牛肉面的特點(diǎn)、贊美蘭州牛肉面魅力。但京穆蘭不僅在做一碗好吃的蘭州牛肉面，而是做一碗有靈魂的牛肉面。純湯熱肉的牛肉面作為一家中國蘭州牛肉面主題餐廳的京穆蘭牛肉面，牛肉面是當(dāng)仁不讓的主角。秦皇島做牛肉拉面好不好
甘肅京穆蘭餐飲管理有限公司坐落在北濱河中路776號(hào)1號(hào)樓，是一家專業(yè)的甘肅京穆蘭餐飲管理有限公司主要業(yè)務(wù)范圍：酒店、中餐、牛肉面品牌加盟。從技術(shù)、管理、創(chuàng)新、研發(fā)、營銷等方面，積累了大量的經(jīng)驗(yàn)，并建立了一支強(qiáng)有力的技術(shù)和營銷團(tuán)隊(duì)。餐飲項(xiàng)目策劃與咨詢；餐飲文化交流；餐飲服務(wù)；企業(yè)管理咨詢。公司。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評(píng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：京穆蘭牛肉面加盟，蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨，深受客戶好評(píng)。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為京穆蘭牛肉面加盟，蘭州牛肉面加盟，蘭州牛肉拉面加盟，蘭州拉面加盟行業(yè)出名企業(yè)。