上海潔利凈為您解說商用洗碗機與家用洗碗機的區(qū)別。國內(nèi)的洗碗機目前可分為兩大類：商用洗碗機和家用洗碗機。顧名思義商用洗碗機是針對商業(yè)用途來設(shè)計和使用的，商業(yè)的用途比較廣，如酒店、賓館、機關(guān)食堂、工廠食堂、餐具消毒中心、餐廳等人流量大的公共場所。因為商用的洗滌量要求比較大，所以商用洗碗機的機型、體積、用電量都比較大，而且功能比較多，比較大的區(qū)別是一般商用洗碗機都帶有烘干功能，家用洗碗機都沒有烘干功能。家用洗碗機具有體積小洗滌量少等特點。家用洗碗機的類別：臺下式洗碗機、柜式洗碗機。商用洗碗機的類別：揭蓋式洗碗機：適合餐廳?；@傳式洗碗機也稱通道式洗碗機，適用于酒店洗碗機、單位食堂洗碗機?；@傳式洗碗機根據(jù)缸數(shù)區(qū)分：單缸單噴淋、單缸雙噴淋、雙缸單噴淋、雙缸雙噴淋。長龍款洗碗機也稱履帶式洗碗機：工廠食堂、學校餐廳等。消毒中心洗碗機：籃傳式洗碗機帶烘干段，履帶式洗碗機帶烘干段。消毒中心流水線由除渣機、分揀臺、浸泡池、噴淋機、洗碗機、烘干機組成。商用洗碗機與家用洗碗機比較大的區(qū)別：根據(jù)以上分析；簡單的說是洗滌量大與小的區(qū)別。上海潔利凈機械設(shè)備有限公司商用洗碗機獲得眾多用戶的認可。蘇州連鎖餐廳商用洗碗機維修

“餐飲+商用洗碗機”的組合，機器洗消代替人工處理，讓病菌無處遁逃?！皣苍诤趺瘢癜苍诤跏场?，食物是人類生存發(fā)展的必要物質(zhì)條件，食品安全關(guān)系著大家的身體健康和生命安全，尤其是在這個特殊時期，食物的生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲消費等各個方面都可能存在著不安全的情況。對于諸如酒店、工廠食堂等大型餐飲服務(wù)行業(yè)來說，緊抓食品安全要從細節(jié)開始，但往往很多人忽略了餐具清潔這一細節(jié)。不少餐飲負責人覺得只要緊抓食物原材料衛(wèi)生問題，食品加工過程就能保證安全，實際上用餐之后，殘留在餐具的污漬才是細菌滋長的源頭，如果清潔不到位，消毒不到位，就可能引發(fā)一系列的問題。鎮(zhèn)江小型商用洗碗機廠家上海潔利凈機械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機的公司，有想法的可以來電咨詢！

"工欲善其事，必先利其器。"孔子告訴子貢，一個做手工或工藝的人，要想把工作完成，做得完善，應(yīng)該先把工具準備好。而上海潔利凈商用洗碗機就是洗碗的利器，在使用這個洗碗利器之前，我們先了解洗碗機是如何清洗餐具的！它的配套藥液有哪些？洗碗機藥液：一般分為兩種：洗碗機清潔劑：用于清潔碗碟油污。洗碗機催干劑：用于加速碗碟干燥消毒。一定注意，洗碗機一定要標配清潔劑才能起到洗消的作用，不能用一般的手洗碗碟清潔劑代替，更不能將洗碗機藥劑當做手洗碗碟清潔劑使用。兩種藥劑的成分、作用、使用環(huán)境都不一樣，只有正確的使用產(chǎn)品，才能達到理想的效果！

洗碗機和手洗一樣有效嗎？好像這個問題討論一直在爭論，然而，隨著技術(shù)的進步，洗碗機的高效清洗效果是無可爭議的，下面我們將重點介紹洗碗機比手洗效果更好的幾大原因：1、更衛(wèi)生——為了有效殺死細菌，洗碗機在清洗過程中漂洗溫度至少達到82℃以上，并持續(xù)一定的時間。而手洗時，人手通常不能夠忍受達到消毒高溫的熱水，而且使用抹布或海綿容易滋生細菌。2、有效避免餐具二次污染——同樣我們以揭蓋式洗碗機為例，洗滌、消毒、催干三合一，不僅不需要擦干，還可以防止臟布造成交叉污染。3、更少的破損——根據(jù)**調(diào)查結(jié)果顯示，機洗比手洗破損率更低。4、更節(jié)省時間——以上海潔利凈揭蓋式洗碗機為例，清洗一筐餐具，大概所需時間為1分鐘左右。而人工手洗則需要更長的時間。提高運營效率，降低運營成本、提高客戶滿意度和減少破損對餐廳企業(yè)主來說是永遠存在的好處。5、節(jié)省人力成本——通常一臺揭蓋式洗碗機一小時可以清洗1200碟，提高清洗效率，減少降低不要的人力成本。6、節(jié)水——上海潔利凈揭蓋式洗碗機，清洗一筐餐具耗用水量1.5升，遠遠小于手洗用水量，7、更少的洗滌劑——更少的水、更好的洗滌效率和更少的洗潔精來完成工作并降低對環(huán)境的影響。上海潔利凈機械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機，有想法的可以來電咨詢！

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