多檔洗滌模式，既提升洗碗效率，又保障清潔品質(zhì)有的餐廳是多業(yè)態(tài)經(jīng)營，既有重油菜品，又有輕油菜品，而不同菜品用的餐具在清洗效率上可以有不同的模式。上海潔利凈提供的商用節(jié)能型洗碗機有三檔洗滌模式，快速、標準和強力，如輕食，清潔需求比較“輕”，可以用快速洗滌模式，重油重污的餐具就可以用強力洗滌模式。商家依據(jù)不同業(yè)態(tài)餐具產(chǎn)生的不同清潔需求，可自行調(diào)節(jié)洗滌模式，既可以保證清潔效果，又能避免不必要的時間成本浪費。將油漬污漬滿滿的餐具放進洗碗機中，拉下蓋子，一分鐘左右，锃亮潔凈的餐具便躍然眼前。上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機的公司。溫州原裝進口商用洗碗機價格
面對鋪天蓋地的洗碗機廣告，餐飲商戶們挑花了眼，甚至因為過多得吹捧，導致市場信任度降低。上海潔利凈就從專業(yè)角度向大家解釋你們常見的幾種洗碗機困惑~常見問題①那么大個機器耗水情況如何呢？商用洗碗機的耗水量確實比純手工清潔少，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，純手工洗碗的耗水量是普通商用洗碗機耗水量的9倍，而且市面常見的商用洗碗機耗水量一般在2-2.5L左右。常見問題②機器洗餐具，對餐具材質(zhì)有限制嗎？商用洗碗機清洗餐具的原理是通過高溫水柱對餐具進行沖洗。國內(nèi)很多餐具會根據(jù)餐飲需求而選擇不同材質(zhì)，部分不耐高溫的的餐具是不可以放進洗碗機中的，如鑄鐵鍋，帶金邊、銀邊的碗碟、普通不耐高溫的塑料餐具、木質(zhì)餐具等，使用時務必仔細閱讀說明書，避免造成不必要的損失。徐州餐飲商用洗碗機選擇上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機的公司，歡迎您的來電哦！
為什么要選擇使用商用洗碗機當后廚添置商用洗碗機后，餐具清潔可以從原來的6人洗碗變成2人洗碗，且機洗可以減少清潔水亂濺，保持后廚的工作環(huán)境更加干凈整潔，員工工作起來更加積極。通過人機結(jié)合的方式，將餐具清潔流程化，規(guī)范化，將更多人員轉(zhuǎn)移至前廳進行服務，提高了服務質(zhì)量，也利于提升餐飲品牌形象。上海潔利凈，關(guān)于商用洗碗機，我們有專業(yè)的發(fā)言權(quán)，可以為餐飲商戶提供定制化清潔服務，有效針對餐飲后廚清潔廚具。專業(yè)的事情，讓專業(yè)的人來做，上海潔利凈可以！
我國現(xiàn)有的餐具清潔主要分為三種方式，一是洗碗工清洗；二是外包；三是洗碗機清洗。但前兩者都有其局限性，先來說洗碗工清洗，即便是熟練的洗碗工，一個小時的洗碗量大約幾百個。以市面上上海潔利凈提供的節(jié)能型商用洗碗機為例，一個小時可以洗60筐（標準6寸盤碟），在按序整齊擺放的情況下，也就是1800個標準碗碟，洗碗機的效率是洗碗工的好幾十倍。再來說外包，如果使用洗碗機清洗，剛清洗出來是干凈的，但是下一步的打包流程中容易滋生細菌，如果是人工清洗，標準化的問題會更難以把控。綜上所述，想要提升效率從根本上杜絕餐具清潔問題，商用洗碗機有著不俗的表現(xiàn)，尤其是2020年后，會成為每家餐廳后廚必備的清潔、消毒剛需設備。上海潔利凈機械設備有限公司為您提供商用洗碗機，有想法可以來我司咨詢！
商用洗碗機的價值在于提高后廚洗碗效率，更重要的價值體現(xiàn)在衛(wèi)生標準上。洗碗效率直接就體現(xiàn)在洗碗速度上，除此之外，機洗不存在主觀因素。而人工洗碗有時會因為洗碗工的身體情況、疲勞度甚至是心情影響洗碗效率。再者就是洗碗機能一鍵完成洗滌、消毒、烘干的步驟，這個效率是遠超手洗的。衛(wèi)生標準體現(xiàn)在高溫、快速干燥和使用高效洗碗液。洗碗機的主洗溫度達到65℃左右，噴淋溫度能達到85℃左右，此溫度能破壞餐具表面常見的大腸桿菌等菌種的繁殖溫度（50℃以下）。用洗碗機洗滌餐具時，需要配備高效洗碗液（清潔劑、催干劑），清潔劑能去除餐具表面的殘渣、油膩，能讓細菌繁殖喪失營養(yǎng)來源；催干劑的作用是讓餐具快速干燥，破壞細菌繁殖的潮濕條件。由此可見，使用商用洗碗機洗碗比較大的優(yōu)勢在于衛(wèi)生、潔凈，這是手洗達不到的。隨著國民生活水平的提高，對食品安全越來越重視，因此商用洗碗機必定會成為餐飲行業(yè)流行的一大趨勢。上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機的公司，有想法可以來我司咨詢！安徽餐具商用洗碗機推薦
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上海潔利凈為您解說商用洗碗機與家用洗碗機的區(qū)別。國內(nèi)的洗碗機目前可分為兩大類：商用洗碗機和家用洗碗機。顧名思義商用洗碗機是針對商業(yè)用途來設計和使用的，商業(yè)的用途比較廣，如酒店、賓館、機關(guān)食堂、工廠食堂、餐具消毒中心、餐廳等人流量大的公共場所。因為商用的洗滌量要求比較大，所以商用洗碗機的機型、體積、用電量都比較大，而且功能比較多，比較大的區(qū)別是一般商用洗碗機都帶有烘干功能，家用洗碗機都沒有烘干功能。家用洗碗機具有體積小洗滌量少等特點。家用洗碗機的類別：臺下式洗碗機、柜式洗碗機。商用洗碗機的類別：揭蓋式洗碗機：適合餐廳?；@傳式洗碗機也稱通道式洗碗機，適用于酒店洗碗機、單位食堂洗碗機。籃傳式洗碗機根據(jù)缸數(shù)區(qū)分：單缸單噴淋、單缸雙噴淋、雙缸單噴淋、雙缸雙噴淋。長龍款洗碗機也稱履帶式洗碗機：工廠食堂、學校餐廳等。消毒中心洗碗機：籃傳式洗碗機帶烘干段，履帶式洗碗機帶烘干段。消毒中心流水線由除渣機、分揀臺、浸泡池、噴淋機、洗碗機、烘干機組成。商用洗碗機與家用洗碗機比較大的區(qū)別：根據(jù)以上分析；簡單的說是洗滌量大與小的區(qū)別。溫州原裝進口商用洗碗機價格
上海潔利凈機械設備有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務，深受員工與客戶好評。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的洗碗機，洗碗機租賃，節(jié)能洗碗機，原裝進口洗碗機。一直以來公司堅持以客戶為中心、洗碗機，洗碗機租賃，節(jié)能洗碗機，原裝進口洗碗機市場為導向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。