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溫州聚裕機(jī)械設(shè)備有限公司2024-11-13
發(fā)酵設(shè)備滅菌完畢，關(guān)空氣分過(guò)濾器、入罐閥、進(jìn)汽閥，開空氣進(jìn)氣閥、排氣閥將過(guò)濾介質(zhì)干燥；關(guān)發(fā)酵設(shè)備進(jìn)汽閥、取樣管、入罐閥，擰緊接種口蓋；開循環(huán)水進(jìn)水閥、排水閥，進(jìn)行降溫；
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發(fā)酵設(shè)備內(nèi)壓降至0.5Mpa、溫度降至50℃-60℃時(shí)，關(guān)攪拌電源控制鍵按鈕，停止攪拌；將空氣分過(guò)濾器入罐閥開1/4圈，排氣閥開1/2圈，通入空氣進(jìn)行攪拌降溫，控制好空氣流量，以防泡沫封頂；發(fā)酵設(shè)備內(nèi)溫度降至38℃-40℃時(shí)，通知霉菌崗位接種；交看發(fā)酵設(shè)備崗位按工藝要求進(jìn)行控溫培養(yǎng)；設(shè)置發(fā)酵設(shè)備狀態(tài)標(biāo)志為適當(dāng)?shù)臓顟B(tài)。
