海參活性肽與了我們?nèi)梭w的細胞的正常運轉,只有保持足夠的肽時,身體才會越來健康,選擇海參小分子活性肽,為你的健康保駕護航。海參,存在地球近六億年的古老生物,高蛋白、低脂肪、無膽固醇,人體需要的60多種營養(yǎng)物質,海參含有58種之多,堪稱天然的營養(yǎng)寶庫。而海參珍貴之處,除了營養(yǎng)豐富之外,是它體內(nèi)含有的特殊成分——珍稀的活性物質。海參作為海洋珍品,優(yōu)勢主要在于滋補。但傳統(tǒng)方法食參需要多次水洗鍋煮,造成大量營養(yǎng)流失。另外,海參蛋白質是大分子蛋白,由于人體消化能力有限,部分海參蛋白沒有消化就被排出,從而加劇浪費。海參活性肽里面主要的原料是鮮活刺參,雖然成本是有一些高,但是成分的吸收是很徹底的。廣州活性肽供應公司
海參活性肽穩(wěn)定性好:肽的水溶液具有較佳的耐鹽性、熱穩(wěn)定性和貯存穩(wěn)定性,經(jīng)高溫長時間(105℃,4h,標準水分測量)處理仍能保持良好的可溶性,有利于生產(chǎn)口服液及飲料加工。乳化性好:由于疏水性殘基與油相互作用,親水性殘基與水相互作用,而水解使包埋在內(nèi)部的疏水殘基暴露,改善了其在界面的吸附能力。黏度低:濃度達80%以上的海參肽能仍保持良好的流動性,具有良好的加工特性,可調(diào)整其他食品的質構。易消化吸收:以小分子低聚肽的形式直接吸收,比單一氨基酸吸收更快,更易于吸收利用,生物學效價高。廣州活性肽液供貨商海參活性肽原液把鮮海參酶解成海參漿液,完整保留了海參的5大營養(yǎng)成分。
有文獻報道海參蛋白有效利用率不及20%,由于海參包含較多膠原蛋白,膠原蛋白的包裹作用,使得海參蛋白難以被消化吸收,而生物活性肽更易被人體吸收,且具有較佳的溶解性和穩(wěn)定性,有優(yōu)良的乳化性、流變學性能,所以將海參蛋白轉變?yōu)楹㈦氖浅蔀槌浞掷煤①Y源的關鍵途徑。相比普通物理加工制得的海參粉,經(jīng)生物酶解得到的海參肽具有其獨特的優(yōu)點。水溶性好:肽的小分子質量和可離解的氨基和羧基基團增加了親水性,溶解性明顯改善,溶解度可達99%以上,可改善蛋白質食品的口感和硬度。
活性多肽(HGH)它是一種由人體自身分泌的一種物質,又叫人類生長素(HGH),HGH是由191個氨基酸組成,由腦下垂體分泌,主要分布在神經(jīng)組織和其他組織中。它能促進細胞的分裂,調(diào)整細胞的新陳代謝,確?;虻谋磉_和復制,保證細胞內(nèi)蛋白質合成的數(shù)量、質量和速度處在正常狀態(tài),改善蛋白質的合理利用率。進而控制人體的生長和發(fā)育,衰老與疾病?;钚远嚯?,是人體細胞調(diào)理的總工程師。在人體內(nèi)所有的細胞以及由細胞組成的組織都受活性肽的控制。它決定著人的長相和得什么樣的疾病。海參活性肽可以說不添加任何的摻加成分,對于改善身體的抵抗力是很大的。
隨著研究的不斷深入和肽知識的普及,肽制品已被更多的生產(chǎn)商及消費者認識和接受。海參活性肽也使海參這種傳統(tǒng)酒席筵上的佳肴珍品成為了人們?nèi)粘I钪袪I養(yǎng)價值更高,食用更方便的高級保健食品,相信其將有更大的應用前景。越來越多的人群以海參作為必備滋補品,但是食用海參使用較為繁瑣,不易于操作,而且海參的吸收率較低,只有1/3左右,對于老年及體弱的病人,存在難以消化吸收利用的問題。采用特殊工藝將海參的大分子蛋白降解為小分子活性肽,可以有效地解決以上問題。海參肽當中海參低聚肽能明顯的降低運動之后的小鼠血尿素氮含量。江門小分子活性肽價格哪里買
海參含有大量的膠原蛋白,由于膠原蛋白的包裹作用,使得海參的營養(yǎng)物質難以被吸收利用。廣州活性肽供應公司
海參活性肽相比于原蛋白質或者相同屬性的氨基酸,具有更好的水溶性、更易于吸收、具有更佳的穩(wěn)定性以及乳化性好,黏度低、滲透壓低等特有的優(yōu)點。小分子量的海參肽溶解度很高,因為其和可以解離出的氨基以及羧基基團一起增加了親水性,溶解度基本可達較高值,很明顯地改善相關食品的適應性以及口感問題。易于消化吸收肽是利用腸道內(nèi)外存在質子梯度差異,通過主動轉運機制來實現(xiàn)吸收的,同時小分子量的海參肽比氨基酸和蛋白質吸收率要大很多,而且更快、更易被吸收。廣州活性肽供應公司