在大部分人的意識(shí)里,廚房餐具都是比較傳統(tǒng)的不銹鋼,然而,隨著時(shí)尚觀念的逐漸興起,一種新型的廚具正在悄然占據(jù)我們的廚房,那就是印花廚具,包括印花菜刀、印花水果刀、印花調(diào)味瓶等,有了它們的存在,我們的廚房將變得絢爛無(wú)比,多姿多彩。然而,餐廚用具畢竟直接接觸到食物,在餐廚用具上印花,是否足夠安全呢?是否會(huì)對(duì)我們的身體健康造成損害呢?這是很多人發(fā)自心底的疑惑。據(jù)***酒店商城記者的了解,只要選擇的好,印花廚具對(duì)人體無(wú)害,正如我們經(jīng)常使用的不粘鍋一樣,印花廚具所使用的材料,都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審查,每一項(xiàng)工序都必須達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。所以,只要質(zhì)量夠好,印花廚具并不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響,可以放心使用,而且這種印花廚具早已在國(guó)外的廚房里流行起來(lái)。將高壓鍋的膠圈拿出。用抹布和中性洗滌劑徹底清洗鍋的內(nèi)外面和膠圈。紅花崗區(qū)自制廚具推薦貨源
這些機(jī)械品牌種類(lèi)很多,功能也參差不齊,一般是要根據(jù)廚房的檔次需要來(lái)配備的。制冷保溫設(shè)備為了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4門(mén),6門(mén)為**常見(jiàn)。為了能維持食品的溫度,還需要有保溫臺(tái)、售飯臺(tái)等設(shè)備。熱水器也是必不可少的設(shè)備1、賓館飯店:ktv,**設(shè)備、各種灶臺(tái)、案板、廚具、冷庫(kù)系統(tǒng)、桌椅、沙發(fā)、吧椅,等等。2、制冷設(shè)備:空調(diào)、a87a7c56-2767-4ebe-b497-14a、柜機(jī)空調(diào)、分體空調(diào)、窗式空調(diào)、各種大小制冷柜:;長(zhǎng)年包收,可簽訂合同;3、酒店廚房設(shè)備:酒店、酒樓設(shè)備、鍋爐、新舊爐灶、廚具、保險(xiǎn)柜、音響設(shè)備、排煙灶、消毒柜等回收!包括各種新舊灶具、食品機(jī)械、收銀機(jī)、電烤箱、油炸機(jī)、鮮奶機(jī)、冰淇淋機(jī)等。4、工業(yè)機(jī)械設(shè)備:電線電纜、發(fā)電機(jī)、變壓器、電梯、電柜、配電箱、接觸器、開(kāi)關(guān)、線路板、新舊電動(dòng)機(jī)、電焊機(jī)、發(fā)電機(jī)組、電動(dòng)葫蘆、空壓機(jī)行車(chē)、電線及新舊電纜等工廠設(shè)備回收!5、建筑廢料:工廠廢料、建筑廢料、工地鋼材、鋼管、電線電纜、水暖器件及門(mén)窗材料、廢舊金屬等庫(kù)存積壓。息烽新能源廚具銷(xiāo)售公司煤氣灶表面的油垢,可用煮面條后剩下的熱湯涂在其表面,過(guò)一會(huì)兒用布擦試,再用水沖凈。
商用廚房設(shè)備分類(lèi)商用廚房設(shè)備其大致可分為五大類(lèi):灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類(lèi)設(shè)備、制冷保溫設(shè)備灶具設(shè)備目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中,**常見(jiàn)產(chǎn)品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門(mén)、雙門(mén)以及三門(mén)蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃?xì)庠O(shè)備一般要經(jīng)過(guò)相關(guān)的檢測(cè),方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)在已有一少部分廚房開(kāi)始使用電磁灶具,綠色環(huán)保,節(jié)省成本,將是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。排煙通風(fēng)設(shè)備為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康,排煙系統(tǒng)是每個(gè)廚房必備的必備設(shè)施。常見(jiàn)的設(shè)備有豪華煙罩,油煙凈化器,風(fēng)機(jī)等設(shè)備,此類(lèi)的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃?xì)庠O(shè)備的多少以及面積來(lái)測(cè)算,必須大于燃?xì)庠O(shè)備面積的20%以上,舊廚具回收,才能保證空氣的質(zhì)量。調(diào)理設(shè)備此類(lèi)設(shè)備數(shù)量比較多,名稱也很多,主要有這么幾種:工作臺(tái)架子。用來(lái)切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺(tái)、米面架,3-5層菜架,面案工作臺(tái),水池等設(shè)備,餐館二手廚具回收,以不銹鋼制品為主。
蒸爐均為自動(dòng)補(bǔ)水裝置,水膽有鋼板結(jié)構(gòu)和不銹鋼結(jié)構(gòu)兩種形式。此產(chǎn)品必須為鼓風(fēng)式結(jié)構(gòu),以保證使用要求。爐具規(guī)格分為單頭蒸爐和雙頭蒸爐。有水膽的產(chǎn)品均設(shè)置有點(diǎn)火門(mén)、點(diǎn)火棒和自動(dòng)補(bǔ)水裝置。6)燃?xì)馐焦娘L(fēng)雙格腸粉爐:此產(chǎn)品主要用于蒸制腸粉(華南的一種食品),原理和蒸爐一樣,有水膽,并特別安裝了自動(dòng)熄火裝置,保證了使用過(guò)程的安全性。此產(chǎn)品***用于粵菜的蒸制。7)燃?xì)馐秸麸堅(jiān)睿毫矸Q為蒸飯柜,分單門(mén)和雙門(mén)(上下雙門(mén)、左右雙門(mén))、三門(mén)三種形式。主要用于蒸飯,也可以蒸饅頭、包子、菜等。在使用時(shí)需要配置蒸盤(pán)(底部有孔的蒸盤(pán)稱為蒸包盤(pán),底部無(wú)孔的稱為蒸飯盤(pán))。有水膽。此產(chǎn)品的特點(diǎn)是使用時(shí)所有被蒸的食物全部同時(shí)被蒸,故而在蒸食物是基本上是同類(lèi)食物。由于蒸飯柜所用容器為蒸飯盤(pán),標(biāo)準(zhǔn)尺寸為600X400,故常規(guī)情況下蒸飯柜尺寸固定。每只盤(pán)子可盛4KG大米,可供20人用餐,單門(mén)柜12盤(pán)供150人,雙門(mén)柜24盤(pán)供300人??捎媚ú颊盒?zé)岬氖炒撞潦茫蛘咴谝恋牟Aе破飞舷韧恳粚邮宜?,干后用布擦凈?/p>
烤箱切片機(jī)洗菜機(jī)洗碗機(jī)貨架廚房設(shè)備廚具分類(lèi)餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫(kù),副食、干貨庫(kù),腌制間,面點(diǎn)、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類(lèi)、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣(mài)、傳菜區(qū),就餐區(qū)。1、熱廚區(qū):燃?xì)獬丛?,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲(chǔ)藏設(shè)備:其分為食品儲(chǔ)藏部分,包括常溫和低溫設(shè)備:平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)冰箱、冰柜、冷庫(kù)等,器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣(mài)工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;3、洗滌消毒設(shè)備:冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備;4、調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。商用廚具的選購(gòu)1.廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算,立柜的標(biāo)價(jià)單位按只計(jì)算?,F(xiàn)在也有定做各類(lèi)柜具的,當(dāng)你選購(gòu)某種牌號(hào)的廚具后,支付一定數(shù)量的定金,商店或廠家的設(shè)計(jì)人員可上門(mén)根據(jù)廚房的房型大小,經(jīng)測(cè)量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算出價(jià)格,顧客認(rèn)為滿意后就可實(shí)施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時(shí)間。燈泡應(yīng)取下來(lái)擦,擦好要干透后再使用。廚具推薦廠家
第二天用清水沖凈,有蓋子的開(kāi)著蓋子,將它晾干就會(huì)干凈如新了。紅花崗區(qū)自制廚具推薦貨源
商用電磁爐的誕生必將成為市場(chǎng)的新寵。據(jù)業(yè)內(nèi)**介紹商用電磁爐的優(yōu)點(diǎn),首先是節(jié)能:商用電磁爐是新型節(jié)能產(chǎn)品,商用電磁爐烹飪或制作食物,爐體并不產(chǎn)生熱量,是利用高頻磁場(chǎng)在鐵質(zhì)鍋底產(chǎn)生感應(yīng)渦流使鍋具本身發(fā)熱對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào),沒(méi)有其它損耗環(huán)節(jié),因此,商用電磁爐的熱效率近95%,熱能損耗少,煮食速度快,節(jié)約能源,而普通燃?xì)庠畹臒嵝手挥?0%左右。其次是環(huán)保,因?yàn)槭请姶鸥袘?yīng)加熱,故而無(wú)明火,無(wú)熱輻射,無(wú)煙,無(wú)灰,無(wú)污染,不升高室溫,不產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物質(zhì)。第三是高效,商用電磁爐功率大,一般型號(hào)都在,熱效率近95%,熱能損耗少,煮食速度當(dāng)然是快。第四是安全,商用電磁爐采用不銹鋼全密封結(jié)構(gòu),不漏電。紅花崗區(qū)自制廚具推薦貨源
貴州華豫忠發(fā)貿(mào)易有限公司是一家貴州華豫忠發(fā)貿(mào)易有限公司于2009年成立。是一家專(zhuān)業(yè)的廚房電器制銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的綜合性企業(yè),產(chǎn)品品質(zhì)好,主要產(chǎn)品有集成環(huán)保灶、吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、電熱水器、水龍頭、水槽等。 公司貫徹“創(chuàng)新主流,塑造品質(zhì),誠(chéng)信待人,熱誠(chéng)服務(wù)”的企業(yè)精神,努力打造前列的廚衛(wèi)品牌。的公司,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)化公司。華豫忠發(fā)貿(mào)易深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的廚衛(wèi)電器招商加盟,廚衛(wèi)電器招商,廚衛(wèi)電器加盟,廚衛(wèi)電器招商代理。華豫忠發(fā)貿(mào)易不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。華豫忠發(fā)貿(mào)易始終關(guān)注家用電器市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。